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究竟誰是推動本次食品漲價潮的“幕後黑手“?

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究竟誰是推動本次食品漲價潮的“幕後黑手“?

發布日期:2016-12-20 00:00 來源:http://www.chinahotelchannel.com 點擊:

     步步驚心

近來,食品原輔材料的價格上漲給製造業企業帶來很大壓力。特別是資金和銷量都處於相對劣勢的中小企業,2016年初的情況相比,紙箱漲價40%, 玻璃漲價40%, 塑料漲價30%,白砂糖漲價30%,馬口鐵漲價30%,哪怕是2015年價格長期低迷的麵粉,竟然也時來運轉。

成本的壓力自然很快傳導到食品企業。對食品企業來說,毛利率迅速攤薄的日子並不好過。此時出現原材料價格上漲,可謂“屋漏偏逢連夜雨”。

食品企業涉及到中國的民生經濟,但凡涉及到民生的都非常敏感,倘若食品企業利潤不足、長期處於勉強支撐的境地,那就難以積累充足的研發經費完成創新升級,這肯定不是我們希望看到的局麵,所以盡量消除原材料價格上漲帶來的影響就現在最需要的。





    誰是幕後黑手?

            


材料價格的上漲,是多方麵因素“紮堆”出現導致的結果。主要因素包括:

        運輸價格上漲

自交通運輸部、公安部9月21日《超限運輸車輛行駛公路管理規定》施行。新規堪稱史上最嚴治超措施。如果加上相應增加的稅費,運輸單價至少上漲了35%-38%。

世上很多事很難兩全:世界衛生組織2015年表示,中國每年因為道路交通事故造成超過20萬人死亡;70%的交通事故是由車輛超限超載引起,50%的群死群傷事故與超限超載有直接關係。

考慮到上述觸目驚心的數字,“史上最嚴治超措施”勢在必行。至於由此產生的運輸成本,權當是全民繳納的“道路安全稅”好了。

紙箱價格上漲

今年以來,造紙廠漲價活動很是頻繁,甚至出現一家企業一個月內進行兩次提價的現象,一家知名造紙廠今年全年將提價9次,累積提價700元,還不確定在以後的預定期內是否再次提價。

原紙價格的一路上漲,也帶動了全國紙箱廠的提價,9月份、10月份,山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣西、湖北、湖南、安徽、江西、山西、河北的紙箱廠漲價風暴快速席卷全國紛紛將紙箱的價格在原成本的基礎上麵上調2%-5%,國慶節前後瓦楞紙箱業至少又曝出15張紙板、紙箱廠漲價函,價格上調3%-5%不等。進入11月份,這種勢頭有增無減,直至現在價格比年初的漲幅40%

今年9月份,國家工業和信息化部門、國家能源局聯合公布了2015年淘汰落後產能和過剩產能目標任務完成情況的公告。經考核,造紙、電力、煤炭、煉鐵、等16個行業均完成了2015年淘汰落後和過剩產能目標任務,其中全國淘汰造紙167萬噸、分布在10個省或自治區內,對年產20萬噸以下的包裝紙企業和年產5萬噸以下的生活用紙企業進行淘汰。

麵對全國大範圍的造紙廠去產能,淘汰落後產能的行動,勢必影響到原紙的庫存量,而原紙的庫存量一緊張,原漲漲價也成為了勢在必行的事情

另外一個問題,就是為什麽會有這麽多的省份關閉了造紙廠。這是因為我們國家出台了三個十條的基本限製,即水十條,土十條,大氣十條,在這樣的布局之下,各地方政府紛紛出台法規進行對於中小型企業的取締,因此造成了巨大的產能下降,而投產的沒有跟進,各個地方嚴格掌控,因此小企業麵臨死亡是正常的事情,而大企業則不斷的擴大,這是國家層麵的政策上所導致的。一紙環保令,全國紙業一路飆升。

奶粉上漲

原奶粉價格的上漲源自歐盟和新西蘭出口量的減少。據了解,這兩個地區是全球乳製品出口量最大的地區,占比超過60%。歐盟原奶產量自6月開始連續下滑,四季度計劃減產106萬噸,下降幅度較三季度加大。加上新西蘭南島發生7.5級地震,對中短期原奶產量及出口貿易產生負麵影響。業內人士指出,這將加劇原奶供需矛盾,進而影響到國內原奶價格走勢。

白砂糖價格上漲

     受國內外白糖大幅減產影響,白糖零售價漲幅超5%,部分超市漲幅甚至近三成。現貨商挺價意願較強,加上供不足需的背景,糖價有望長期保持堅挺,不排除漲至7000元/噸的可能,中長期看,在供應不足情況下,糖價仍將偏強。

  業內人士分析認為,此次白糖價格上漲主要有兩大原因:首先,國際糖價在2016年上半年上漲了100%,主要是受天氣影響,影響了泰國、印度等國去年榨季食糖產量,而今年巴西榨季降雨偏多,影響收獲。

  據悉,揚州市場上的白糖主要來自廣西、廣東、雲南等甘蔗主產地。前幾年國際食糖價格持續低迷拉低了國內食糖價格,但由於國內製糖成本比巴西、古巴、越南等要高,國內製糖企業已虧損了一年多,再加上廣東、廣西等地的蔗農缺乏甘蔗種植積極性,導致今年甘蔗大部分減產。

    我國為了保護國內製糖業和蔗農,國家對今年的食糖進口又縮減30%,結轉庫存被大量消耗,造成國內糖品市場供不應求。

    人民幣貶值

    人民幣貶值對原材料進口來說恰恰不是好消息。美元兌換人民幣的匯率中間價由2016年初的6.49左右,變成了現在的6.9左右。也就是說,不到一年的工夫,人民幣已經貶值近6%。



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