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【健康】冬吃蘿卜正當時,學會這幾種新鮮吃法,省了自己的藥錢~

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【健康】冬吃蘿卜正當時,學會這幾種新鮮吃法,省了自己的藥錢~

發布日期:2016-12-09 00:00 來源:http://www.chinahotelchannel.com 點擊:

“冬吃蘿卜夏吃薑,不勞醫生開藥方!”這句諺語流傳已久,道理一點也不假,冬季學會這幾種吃蘿卜的方法,省下的可都是藥錢!




煮蘿卜:促消化


  蘿卜中的維生素C可以幫助消除體內的廢物,促進身體的新陳代謝。尤其是白蘿卜或者水蘿卜,其富含的酶可以起到促進消化的作用。 


  通常,酶能夠吸收食物中的澱粉,更能化解胃中的積食,起到很好的消化效果,預防胃痛和胃潰瘍。在菜肴比較豐盛的情況下,可以做一個白菜蘿卜湯,不但味道鮮美,還可以加速消化,養胃暖身。 

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蘿卜蜂蜜:緩解喉痛


  蘿卜中含有一定的芥辣素,這讓蘿卜含有一種天然的辣味,加上蘿卜本身就有消炎的功能,對於冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人,可以用蘿卜來解決這些問題。 


  把白蘿卜切絲榨成汁,準備好一塊紗布,把白蘿卜汁塗抹在紗布上,或者用棉球蘸取汁液,然後塞在鼻孔中。用這種方式反複2~3次,每次5分鍾左右,鼻塞的症狀會自然得到緩解。 


  喉嚨疼痛的人可以自製點“蘿卜糖”,把蘿卜切成小塊,加入適量的蜂蜜醃製,等蘿卜在蜂蜜中浮起後撈出,每次喉嚨疼痛的時候吃上一點,情況會得到一定的緩解。 

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生吃蘿卜:能醒酒


  蘿卜也是很好的醒酒用品。白蘿卜中所含的維生素C,也可以提高肝髒的功能,促進乙醇的分解。 


  此外,白蘿卜中含有91.7%的水分,這些水分可以稀釋酒精的濃度,避免宿醉情況的發生。白蘿卜性清涼,其本身的氣味和口味,也能起到一定的提神醒腦的作用,繼而緩解酒精帶來的不適。


冰糖蘿卜:能潤肺




  蘿卜性清涼,有一定的潤肺止咳功效,尤其是在冬天,人們常常會出現燥熱痰多,肺部不適等症狀。 


  用新上市的白蘿卜一個,要圓圓的、大肚子的那種。把蘿卜洗淨,擦幹水,在蘿卜的上部1/3處橫切一刀,上部放在一邊,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的邊,在空洞中放入冰糖。


  再把蘿卜上部蓋好,周邊用牙簽固定好,把蘿卜放入密封罐,放入冰箱保存,五六天後拿出來,打開蘿卜,裏麵的冰糖已成濃汁。這種蘿卜汁對肺有很好的滋養作用。 

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蘿卜皮:治風濕痛


  蘿卜的止痛效果很好,這主要是因為蘿卜有利水功能,可以用來消腫,抗菌的芥辣素還可以活絡筋骨,起到止痛作用。 


  冬天如果有肌肉或者是關節疼痛的話,可以直接把蘿卜皮削切下來做為敷料,敷在患處上,也可以把蘿卜皮統一放在一個紗布袋裏做熱敷。 


  在牙疼的時候,可以把熱敷袋放在臉頰的表麵皮膚上,也可以用脫脂棉球蘸上一點白蘿卜汁放在壞牙的牙齦處。


蘿卜做菜:防上火


  冬季人們往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火。在吃肉的時候搭配一點蘿卜,或者做一些以蘿卜為配料的菜,不但不會上火,更會起到很好的營養滋補作用。 


  冬天最經典的菜肴就是羊排蘿卜,羊排是營養價值很高的肉類,但同時也易上火,和蘿卜的搭配非常科學,口味也很清爽。 



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